accords mets-vins

todo

Fêtes des Vendanges

Vous venez de récupérer une belle cuvée chez votre caviste préféré, et vous souhaitez découvrir avec quel met l’associer ?


Vous découvrirez, dans cet article, 8 accords spécialement élaborés pour la fête des vendanges !

todo

Les Whiskies

De la même manière que le vin, il existe de nombreuses manières d’associer mets et whisky. De par ses multiples facettes, le whisky émerveillera vos sens par la richesse de ses accords.


Tourbé ou non tourbé ? La flaveur tourbée du whisky s’apparente à un fumé assez caractéristique, obtenue généralement après séchage de l’orge au-dessus de la tourbe enflammée. C’est un critère important qui...

todo

Les Rosés

Le soleil est au rendez-vous, le rosé est au frais… Mais avec quel met allons-nous l’associer ?


Nous allons tout d’abord essayer de catégoriser notre cuvée, pour ensuite lui trouver l’accord parfait !


Pour les rosés clairs, secs et délicats, comme la majorité des Côteaux d’Aix et Côtes de Provence, les apéritifs...