La conservation

conservation

Quoi de mieux pour stocker et faire vieillir ses précieux élixirs, qu’une conservation irréprochable !


Tout d’abord, être équipé(e) d’une cave est un grand avantage.


Ainsi, voici une brève liste des conditions optimales à appliquer à l’intérieur


  • - Température contrôlée et constante toute l'année
  • - Entre 12 et 14°C
  • - Un taux d'hygrométrie (humidité) à 70%
  • - Dans le noir
  • - Stabilité, de préférence à l’horizontale

Si vous ne possédez pas de cave, vous pouvez aussi très bien stocker, pendant un temps, vos bouteilles dans un placard de cuisine ou même une penderie, bien à l’abri de la lumière et de toutes vibrations.

Accord mets-vins

Prenez soin de vous et de vos bouteilles

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