Jean-Noël Haton

rosé

L’histoire de la maison commence en 1610, après l’acquisition des premières terres en Champagne par François Haton. Après près de quatre siècles, le domaine est aujourd’hui dirigé d’une main de maître par Jean-Noël et son fils, Sébastien Haton.


Le vignoble qui s’étend sur 60 Ha dont 45 en propriété, est conduit selon une philosophie simple, l’intervention de l’homme doit avant tout servir à sublimer la nature.


Les parcelles sont disposées sur des terroirs de Grand Cru, de Premier Cru et sur des terroirs historiques, plantés en Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay.


Nous apprécions particulièrement ce domaine au Repaire, partenaire de la première heure, c’est pourquoi nous proposons plusieurs de leurs cuvées, voici une sélection non exhaustive de ces merveilleux flacons :


Cuvée Pure, non dosé, 50% Chardonnay et Pinot Noir, une ode à l’élégance sur des arômes de fruits blancs et agrumes.


Cuvée Blanc de Blancs, toute en délicatesse, qui présente un bel équilibre floral et miellé.


Une exclusivité pour le Repaire de Bacchus, l'Enéide, un Blanc de Noirs fruité sur des notes de groseille et de fruits à noyau.


Accord mets-vins

Une maison sublime qui a beaucoup à offrir.



Prenez soin de vous et de vos bouteilles

Votre Repaire