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côtes du rhône

Ce mois-ci

 

🖌️En octobre, le Repaire de Bacchus vous dépeint les Côtes-du-Rhône !

 

Une promenade artistique qui débute sur les prestigieuses toiles de la Côte-Rôtie pour s’achever devant les magnifiques fresques des Costières de Nîmes. Entre ces deux appellations, 250 kilomètres seulement, mais une infinité de nuances : 71000 hectares de vignes composent cette immense palette où chaque terroir possède sa couleur, sa texture et sa patte unique. 🍷

 

En cette saison automnale, la découverte est à l’honneur avec de nouvelles œuvres à admirer. Parmi elles, le Stela Ducit, un blanc 100 % clairette qui mérite toute la lumière : une création vibrante aux teintes de citron, de gentiane et d’anis, où l’audace se mêle avec finesse à l’élégance.

 

Du côté des rouges, la toile se pare de couleurs profondes. Laissez-vous guider à travers notre galerie de coups de cœur cavistes : des Artistes de Stéphane Ogier (au centre de l’opération bien sûr) à L’Échappée de Patrick Chêne, parfait sur un Chili con Carne en passant par les créations signées Richaud (son Cairanne fait l’unanimité chez nous) : c’est tout le talent des vignerons rhodaniens qui s’exprime à travers ces véritables représentations de terroirs.

 

Il est grand temps alors de parcourir cette collection exceptionnelle de 26 appellations qui composent le grand tableau des Côtes-du-Rhône : Châteauneuf-du-Pape, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Condrieu, Saint-Péray, Cornas, Rasteau ou encore Ventoux. Sur cette immense palette, syrah, grenache, mourvèdre, cinsaut, carignan, marsanne, viognier et roussanne révèlent toute la richesse de leurs pigments aromatiques.

 

Rendez-vous en cave jusqu’au dimanche 1er novembre 2026

COUP DE PINCEAU SUR LE RHÔNE !

champagne philipponnat

L'invité du mois

Maison iconique du terroir de Mareuil-sur-Aÿ, Charles Philipponnat et son fils François y font perdurer l’héritage familial riche de seize générations d’hommes et de femmes suivant la même philosophie, trouvant chacun leur voie, rendant leurs prédécesseurs fiers, tout en gardant une vraie humilité : « nous ne sommes que de passage ». 🥂

 

Berceau de la famille depuis Apvril le Philipponnat, propriétaire de vignes au lieu-dit « Le Léon » entre Aÿ et Dizy depuis 1522 (date qui donnera naissance à une de leurs cuvées légendaires), terres champenoises multi-centenaires donc, s’élevant à 20ha aujourd’hui, ils le préservent chaque jour !

 

Partenaires historiques de la maison, où singularité, excellence, générosité et simplicité sont fer de lance. Partageant ces valeurs, il était évident pour le Repaire que de vous faire découvrir leur gamme !

 

En cave, vous pourrez retrouver leurs Champagnes Réserve Perpetuelle (Brut et Non Dosé), 1522 Grand Cru (Blanc & Rosé), ainsi que leur Blanc de Noirs Millésimé, tous remisés à -10% tout le mois d’octobre* !

 

Et, bien sûr, leur intemporel Clos des Goisses. Clos exceptionnel sans équivalent en Champagne : coteau de 5.5ha, sa pente à 45° confirme l’origine de son nom. En vieux dialecte champenois « Gois, Goisse » désigne un coteau très pentu : terroir le plus chaud de la région où du matin au soir, aucune ombre au tableau sur ce magnifique terroir de pure craie, exposé plein sud. Une curiosité …✨ 

 

*remises à valoir sur toutes les références citées jusqu’au 01/11/26, selon stocks disponibles, voir conditions en cave auprès de votre caviste préféré.e.

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Notre sélection de spiritueux 🥃

 

 

A découvrir à prix remisé* au Repaire de Bacchus toute la gamme Island Signature et la nouveauté écossaise Raasay : 

 

  • Isle of Raasay Signature (53.10€ au lieu de 59€)*
  • Signature Turquoise Bay (31.50€ au lieu de 35€)*
  • Signature Yellow Snake (31.50€ au lieu de 35€)*
 

 

*-10% –> offre à valoir jusqu’au : 01/11/2026, voir conditions en boutique, selon stocks disponibles. Retrouvez votre caviste le/la plus proche dans la rubrique NOS CAVES

Animations en cave

Toutes les semaines, retrouvez des pépites à déguster chez votre caviste préféré !

Des animations sont prévues en cave ! Rapprochez vous de vos cavistes préférés pour en connaître les dates et les domaines viticoles partenaires…

Rapprochez-vous de votre caviste pour plus d’informations.

Cavistes en séance de dégustation

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